البيتزا الاطاليــــة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

n7 البيتزا الاطاليــــة

مُساهمة من طرف ملك روحي في الجمعة ديسمبر 14 2007, 14:27

المقادير:
العجينة الاساسية:
1ملعقة صغيرة خميرة حبوب وليست فورية
¾ كوب ماء دافئ
2كوب دقيق خاص للخبز
¼ ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة طعام زيت زيتوندقيق لرشها على العجينةالصلصةبصلة صغيرة مبشورةفص ثوم مفروم
2ملعقة طعام زيت زيتون
4 حبات طماطم ناضجة متوسطة الحجم مبشورة
3ملاعق طعام معجون طماطم
1ملعقة صغيرة بهارات ايطالية مشكلة
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
½ 1 ملعقة صغيرة سكر
¾ ملعقة صغيرة ملحالطريقة:نحضر الصلصة وذلك بتسخين الزيت الزيتون على النار ثم ضعي البصلة وحركي حتى تذبل ويصفر لونها اضيفي بعد ذلك الثوم المهروس وحركي بعد ذلك اضيفيمعجون الطماطم وحركي ثم الطماطم المبشورة والملح والسكر والفلفل السود والبهارات الايطالية قلبيها ثم هدئي الحرارة واتركيها لمدة 5-7 دقائقارفعيها من على النار واتركيها جانبا لحين الاستعمال.
سخني الفرن الى 450 فطريقة العجينةضعي الماء الدافئ في اناء زجاجي عميق ثم رشي علية الخميرة وحركيها بواسطة الشوكة ثم اضيفي اليها 1كوب دقيق والملح والزيت الزيتون واخفقيها بالشوكة حتى تمتزج جيدا وتصبح رخوةغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى تخمراضيفي اليها كوب الدقيق المتبقي واعجني حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة وتلتصق بأمكانك اضافة الدقيق حين الحاجة حتى تصبح لديك ناعمة ولينةقطعيها حسب رغبتك الى كرات ثم اغمسيها بالدقيق و افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح لديك عجينة رقيقة نوعا ما .رشي اطرافها بالدقيقضعيها في صينية تيفال مرشوشة بالدقيقادهنيها بالصلصة ولكن لا تدهني الجوانبادخليها الفرن حتى تبدأ الجوانب بأخذ اللون الاشقر وتكون مقرمشةاخرجيها من الفرن ثم ضعي عليها ما ترغبين من خضار ثم ضعي الجبن الموزاريلا المبشورة او المقطعة الى مكعباتادخليها الفرن حتى تذوب الجبنة

بالصـــــحة والعافــــــــية
avatar
ملك روحي
المشرف العامالمشرف العام

انثى
عدد الرسائل : 601
البلد : المغرب
عدد النقاط : 10
الطاقة والنشاط : :
10 / 10010 / 100

نقاط : 3584
تاريخ التسجيل : 03/12/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://anaqamghribia.top-me.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

n7 رد: البيتزا الاطاليــــة

مُساهمة من طرف ريم 1984 في السبت يناير 12 2008, 05:43

رائع جدا الله يعطيك الصحة
avatar
ريم 1984
أحسن عضو في هذا الشهر
أحسن عضو في هذا الشهر

انثى
عدد الرسائل : 1200
البلد : maroc
رقم العضوية : 5
عدد النقاط : 90
الطاقة والنشاط : :
15 / 10015 / 100

المستوى: :
الأوسمه :
نقاط : 3553
تاريخ التسجيل : 03/01/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tbn0.google.com/images?q=tbn:aoutb_jyOJoGjM:http://www.mo

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

n7 رد: البيتزا الاطاليــــة

مُساهمة من طرف ريم 1984 في السبت يناير 26 2008, 05:25

بارك الله فيكي
avatar
ريم 1984
أحسن عضو في هذا الشهر
أحسن عضو في هذا الشهر

انثى
عدد الرسائل : 1200
البلد : maroc
رقم العضوية : 5
عدد النقاط : 90
الطاقة والنشاط : :
15 / 10015 / 100

المستوى: :
الأوسمه :
نقاط : 3553
تاريخ التسجيل : 03/01/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tbn0.google.com/images?q=tbn:aoutb_jyOJoGjM:http://www.mo

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

n7 رد: البيتزا الاطاليــــة

مُساهمة من طرف ريم 1984 في السبت يناير 26 2008, 05:26

واصليييييييي
avatar
ريم 1984
أحسن عضو في هذا الشهر
أحسن عضو في هذا الشهر

انثى
عدد الرسائل : 1200
البلد : maroc
رقم العضوية : 5
عدد النقاط : 90
الطاقة والنشاط : :
15 / 10015 / 100

المستوى: :
الأوسمه :
نقاط : 3553
تاريخ التسجيل : 03/01/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tbn0.google.com/images?q=tbn:aoutb_jyOJoGjM:http://www.mo

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

n7 رد: البيتزا الاطاليــــة

مُساهمة من طرف نور المغربية في الأحد يناير 27 2008, 12:35

thank's my sister

نور المغربية
المشرفون
المشرفون

انثى
عدد الرسائل : 740
البلد : المغرب
رقم العضوية : 5
عدد النقاط : 70
الطاقة والنشاط : :
100 / 100100 / 100

المستوى: :
الأوسمه :
نقاط : 3580
تاريخ التسجيل : 07/12/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

n7 رد: البيتزا الاطاليــــة

مُساهمة من طرف نور المغربية في الأحد يناير 27 2008, 12:37

continuuuuuuuuuuuuuuue

نور المغربية
المشرفون
المشرفون

انثى
عدد الرسائل : 740
البلد : المغرب
رقم العضوية : 5
عدد النقاط : 70
الطاقة والنشاط : :
100 / 100100 / 100

المستوى: :
الأوسمه :
نقاط : 3580
تاريخ التسجيل : 07/12/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

n7 رد: البيتزا الاطاليــــة

مُساهمة من طرف ام لمار في الأربعاء نوفمبر 17 2010, 12:35

سلمت يداااك
اختك ام لمار
avatar
ام لمار
عضو جديد
عضو جديد

انثى
عدد الرسائل : 3
البلد : جدة
عدد النقاط : 10
الطاقة والنشاط : :
0 / 1000 / 100

الدولة :
نقاط : 2509
تاريخ التسجيل : 15/11/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

n7 رد: البيتزا الاطاليــــة

مُساهمة من طرف ام شادي11 في الخميس مايو 31 2012, 05:45

اممممممممممممممم شهيتنا شكرا على الوصفة وتوضيح

ام شادي11
عضو جديد
عضو جديد

انثى
عدد الرسائل : 7
البلد : maroc
عدد النقاط : 10
الطاقة والنشاط : :
0 / 1000 / 100

الدولة :
نقاط : 1957
تاريخ التسجيل : 24/05/2012

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

n7 رد: البيتزا الاطاليــــة

مُساهمة من طرف كاملية في الثلاثاء سبتمبر 25 2012, 11:06

]الله اعطيك الصحة على هده الوصفة شكرا جزيلا

كاملية
عضو جديد
عضو جديد

انثى
عدد الرسائل : 34
البلد : فاس
عدد النقاط : 10
الطاقة والنشاط : :
0 / 1000 / 100

الدولة :
نقاط : 1863
تاريخ التسجيل : 22/09/2012

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى