السلام عليكم اليوم البنات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

n7 السلام عليكم اليوم البنات

مُساهمة من طرف ملك روحي في السبت ديسمبر 08 2007, 04:40

السلام عليكم اليوم البنات


الا بغت درو الكومير هانا جبت لكم الطريقة
أول حاجة هي تذوب الخميرة مع شوية ديال الماء دافئ و جوج ديال المعالق د الزيت و من بعد غربلي الطحين في القصرية ولا ش زلافة كبيرة و خوي عليه الخليط ديال الخميرة و زيدي شوية د الملحة و خوي الماء و عجنيه مزيان حتى ترطاب العجينة و لكن خاصها تكون جارية يعني خفيفة و من بعد دهني القصعة او الزلافة بالزيت و حتى العجينة و خليها تخمر ش نص ساعة. و من بعد الطريقة راه واضحة من خلال الصور الا احتجت لش توضيح ه انا واج دة




ر انا كم العادة خليت الماكينة هي تعجن






يتبع باذن الله









و بعد طلقيها لزيها كما في الصورة. دهني الصنية ديال الفران بالزبدة و دردري عليها الطحين و حط الكومير فوق منها مباعد من بعضيات شوية




او من درهم في الصنية دهنهم بابيض البيض و دردري عليهم الزنجلان الا بغيتي و دوز عليهم بالموس باش يتفخ مزيان



او دب خليهم يخمروا مرة ثانية ش نص ساعة و سخني الفران ل ٤٠٠ و عمري صاسة بالماء و حطيها ف قاع او وسط الفران حيت البخار هو لي كيخلي الكومير يجي مقرمش. او من يتنفخ الكومير دخليه يطيب حتى يول احمر قولي ش نصف ساعة


و هاهي النتيجة النهائية



و هاد عشانا درت الكالمار بينيي و البطاطا و سلطة او بالصحة و الراحة يا ربي يعجبكم
avatar
ملك روحي
المشرف العامالمشرف العام

انثى
عدد الرسائل : 601
البلد : المغرب
عدد النقاط : 10
الطاقة والنشاط : :
10 / 10010 / 100

نقاط : 3522
تاريخ التسجيل : 03/12/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://anaqamghribia.top-me.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

n7 رد: السلام عليكم اليوم البنات

مُساهمة من طرف chokman في السبت يناير 26 2008, 04:01

رائع واصل تميزك
avatar
chokman
عضو فعال
عضو فعال

ذكر
عدد الرسائل : 229
البلد : Morocco
رقم العضوية : 55
عدد النقاط : 30
الطاقة والنشاط : :
30 / 10030 / 100

المستوى: :
نقاط : 3488
تاريخ التسجيل : 06/01/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى