همبرجر الدجاج صورة روعة للطبق

|

:المقادير

توست الساور دو الأبيض
2كوب دجاج مفروم
ثلث كوب بصل مفروم
ربع كوب كزبرة مفرومة
نصف ملعقة أكل زيت الذرة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة جرام مسالا
نصف ملعقة صغيرة دارسين
ملح، فلفل أبيض
شرائح فلفل أخضر

:الطريقة
1- تخلط جميع المقادير عدا التوست والفلفل مع بعض جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة ثم توضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة
2- تقسم العجينة الى 6 اقراص ويمسح كل قرص بالزيت ثم تشوى على الفحم او بالفرن حتى تنضج
3- تحشى قطع التوست بالهمبرجر مع الفلفل والمايونيز والخيار والمخلل وتقدم ساخنة مع البطاطس المقلية